| 应用人工瘤胃法调制小麦秸的研究 第二部分:调制过程中纯蛋白质合成的研究 |
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| 引用本文： | 彭大惠,焦兴泰,张玉英,何振东.应用人工瘤胃法调制小麦秸的研究 第二部分:调制过程中纯蛋白质合成的研究[J].甘肃农业大学学报,1963(2). |
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| 作者姓名： | 彭大惠 焦兴泰 张玉英 何振东 |
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| 作者单位： | 甘肃农业大学畜牧系家畜饲养卫生教研组，甘肃农业大学畜牧系家畜饲养卫生教研组，甘肃农业大学畜牧系家畜饲养卫生教研组，甘肃农业大学畜牧系家畜饲养卫生教研组 |
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| 摘 要： | 一引言宗兹(Zunz)曾于早年指出反刍动物瘤胃能利用非蛋白质氮合成微生物蛋白质,然后在消化道后部将微生物蛋白质消化。莫尔等(Moir et al.,1950),检查瘤胃合成的蛋白质,阐明这类蛋白质主要是由嗜碘球菌的屍体所组成。李得等(Reid et al.,1949)用绵羊的瘤胃细菌饲喂大鼠,测得其真实消化率为65%,其蛋白质生物价值则为80。麦克洛特(McNaught,1950)用牛的瘤胃细菌作相同试验,测得其真实消化率为73%,其蛋白质生物学价值则为88。陆士里等(Loosli etal.,1949)用不含任何必需氨基酸的日粮饲喂绵羊后,由羊的瘤胃
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