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| 第四讲 獭兔皮的剥制技术与品质鉴定 | |
| 引用本文： | 陶岳荣.第四讲 獭兔皮的剥制技术与品质鉴定[J].经济动物学报,1992(1). |
| 作者姓名： | 陶岳荣 |
| 作者单位： | 浙江农业大学牧医系 |
| 摘 要： | <正> 獭兔生产的主要产品是毛皮,兔皮的剥制技术与品质,直接关系到产品的商品价值和生产者的经济效益。 一、獭兔的宰杀和兔皮的初步加工 獭兔取皮应改变过去先宰杀放血、后剥皮的老办法为先处死、后剥皮、再放血的新工序,其目的是减少毛皮的污损。 |
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