掺假鱼粉的鉴别和检测方法 |
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作者姓名: | 冯忠义 高慧 刘琴 |
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作者单位: | 泰安市泰山职业技术学院,271000;泰安市畜牧办公室 |
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摘 要: | 众所周知,鱼粉作为饲养业的一种主要动物性蛋白质饲料原料,至今仍有不可替代的重要地位。我国是鱼粉的主要消耗大国之一,每年国产鱼粉供应不足,还需要大量进口。由于进口鱼粉价格受国际市场供求关系的影响,时有变动,价格一般要高于国产鱼粉。同时,国内一些鱼粉生产加工厂家规模小,设备工艺落后,再加上一些不法企业利用资源短缺,见利忘义,掺杂使假,致使人们对国产鱼粉的信誉度下降。
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关 键 词: | 掺假鱼粉 鉴别技术 检测方法 饲料原料 |
修稿时间: | 2003-11-12 |
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