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松江鲈鱼养殖技术之一 松江鲈鱼亲本培育技术
作者姓名:张飞明  张友良  张煜
作者单位:上海市松江区水产良种场;
摘    要:松江鲈鱼(Trachidermus fasciatus Heckel)隶属于鲈形总目(Percomorpha)、鲉形目(Scorpaeniformes)、杜父鱼科(Cottidae)、松江鲈鱼属(Trachidermus),为小型、底层、肉食、降海溯河洄游性鱼类,古时以盛产于吴淞江(今上海松江)而得名。因其肉嫩味美、营养丰富,被誉为中国四大淡水

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