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摘 要:
【甘薯变紫效益高】富硒紫甘薯最先从日本引进,其特征为红皮紫心,除具备其它普通甘薯营养成分外,含富硒、花青素,花青素和绿原酸具有抑制诱癌物质的产生和减少基因突变作用。其中,硒、碘含量是普通甘薯的20倍以上,是一种新型绿色特色食品。近年连续几年荣膺中外
关 键 词:
基因突变
富硒
花青素
碘含量
紫甘薯
营养成分
代理
效益高
特色食品
绿原酸
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