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| 香炉山小叶富锌含硒绿茶产业发展现状、存在问题与解决对策 | |
| 作者姓名： | 雷邦海 王桂林 |
| 作者单位： | [1]贵州省凯里市农业局植保植检站,556000 [2]1贵州省凯里市茶产业工作领导小组办公室,556000 |
| 基金项目： | 凯里市香炉山小叶富锌含硒绿茶开发基金支助课题[凯府发（2011）37号]. |
| 摘 要： | 中国是茶的故乡，贵州是茶的原产地中心，茶叶产业是贵州的优势产业。凯里市香炉山小叶富锌含硒绿茶历史悠久，茶叶汤色嫩绿透明，香气宜人，滋味醇正，回味甘甜。早在明清年间，香炉山小叶富锌含硒绿茶“香炉山云雾”就曾被选为贡茶。但因人为砍伐和自然老化死亡，这一珍稀宝贵的物种已濒临灭绝。2008年市茶办组织省、州、市有关专家对其进行鉴定，结果显示该茶为山茶科山茶属中国特有小叶种，由于品种特殊，为全国独有品系， |
| 关 键 词： | 茶产业 香炉山 小叶 富锌 硒 茶叶产业 优势产业 自然老化 |
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