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鱼肉发光真相
作者姓名:吴亚梅  谢海平  陈成桐  马伟成  林颂雄
作者单位:广东省海洋与渔业环境监测中心
摘    要:事件回放:2010年3月.有媒体报道市民在广州萧岗农贸市场买回的海水鱼.晚间在漆黑的厨房里竟然发出明亮的荧光。该报道在社会上引起较大的反响.造成了一定程度的恐慌。为了保证百姓餐桌上的食品卫生安全.根据国务院领导的批示。农业部、国家质检总局、工商总局等三部门组成联合调查组在第一时间赴广东、湖南等地开展调查。

关 键 词:发光  鱼肉  食品卫生安全  国家质检总局  农贸市场  工商总局  海水鱼  国务院
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