浅谈生猪定点屠宰场的消毒

近年来，生猪定点屠宰在城乡普遍推行，加强对屠宰场的消毒，其目的是杀灭外界环境、用具表面的病原微生物，防止病原的扩散，这对公共卫生和环境保护都有重要作用。１消毒范围 包括生猪通过的道路，停留的栏舍，与猪接触的工具、饲槽、运输工具，屠宰车间地面、设备、用具、工作人员衣帽等，即一切与猪及产品接触的东西，都应进行消毒。２消毒方法２．１物理消毒２．１．１机械消除：以清扫、洗刷等手段达到消除病源的目的。屠宰加工地面、设备、用具清除血迹、胃肠内容物等，每天坚持洗刷１次，并注意与其他消毒方法一并进行。２．１．２…