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| 贮藏保鲜技术在安溪铁观音中的应用研究现状与探讨 | |
| 作者姓名： | 陈凤哲 |
| 摘 要： | 铁观音作为著名茶叶,其不仅具有非常独特的风味,还有着一定的保健功效,深受人们喜爱.铁观音新茶香气浓郁、清爽回甘,被人们称为21世纪饮品之王.但是,与其他茶艺相同,铁观音也具有很强的季节性,在贮藏、运输以及销售过程中,如果不能有效管理,极易造成茶叶品质出现问题,影响茶叶口感,降低铁观音茶叶的饮用、经济价值和效益.基于此,... |
| 关 键 词： | 贮藏保鲜 铁观音 应用 |
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