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| 无糖胶基糖的生产工艺 | |
| 作者姓名： | 阮承祥 |
| 摘 要： | 基本配方1.胶基糖芯体配方如下(以干基计):胶基33%,麦芽低聚糖醇粉34.8%,木糖醇20%,甘露醇5%,液体麦芽糖醇(DS75%)4.2%,香精(薄荷脑、清凉剂) |
| 关 键 词： | 麦芽糖醇 胶基 麦芽低聚糖 木糖醇 包衣 甘露醇 芯体 阿拉伯胶 薄荷脑 基本配方 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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