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| α-半乳糖苷及酶制剂在畜禽口粮中的应用 | |
| 引用本文： | 邓雪娟,蔡辉益.α-半乳糖苷及酶制剂在畜禽口粮中的应用[J].饲料研究,2007(1):43-45. |
| 作者姓名： | 邓雪娟 蔡辉益 |
| 作者单位： | 中国农业科学院饲料研究所;中国农业科学院饲料研究所 |
| 摘 要： | 大豆具有粗蛋白含量高、富含赖氨酸及其他氨基酸含量平衡的营养特点,是饲用蛋白质的主要来源.但含有许多抗营养因子,降低了其饲用价值.豆粕中α-半乳糖苷含量非常高(5%～7%)(Trugo等,1995),是玉米-豆粕型日粮中最主要的抗营养因子之一. |
| 修稿时间： | 2006年10月25 |
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