生猪屠宰肉品质量安全的监管措施 |
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引用本文: | 李乐.生猪屠宰肉品质量安全的监管措施[J].畜牧兽医科技信息,2016(4):16. |
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作者姓名: | 李乐 |
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作者单位: | 河南省新乡市动物卫生监督所 |
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摘 要: | 当前,食品安全问题频发,已经严重威胁到百姓的餐桌安全。为了让百姓吃上放心肉,必须确保流向餐桌生猪肉品质量的安全性,为此,推动肉品质量的安全监管已经刻不容缓。本文探讨了新形势下生猪肉品质量安全监管的具体有力途径,以期为生猪养殖的健康发展提供建议。
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关 键 词: | 放心肉 生猪屠宰 肉品 质量 |
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