|
|||||
|
|
| "风味蛋"闯出大市场 | |
| 引用本文： | 易延明."风味蛋"闯出大市场[J].农家顾问,2006(6):11-11. |
| 作者姓名： | 易延明 |
| 作者单位： | 四川开江县工商局,636250 |
| 摘 要： | 随着养禽业的发展,鲜蛋资源十分丰富且普遍滞销,导致利润微薄。而传统的鲜蛋加工产品非常单一,只有皮蛋、咸蛋、五香蛋等几个品种。怎样在小小的蛋品上做文章呢?以创新皮蛋浸剂和涂粉而闻名的四川开江县牧业科技开发中心总经理吴名文(电话0818—8220456、13320830033),三年前就 |
| 关 键 词： | 市场 风味 加工产品 科技开发 养禽业 鲜蛋 总经理 深加工 皮蛋 咸蛋 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |