| 国内外益生菌生产应用现状 |
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| 引用本文： | 郝生宏,杨荣芳. 国内外益生菌生产应用现状[J]. 饲料研究, 2004, 0(6): 19-21 |
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| 作者姓名： | 郝生宏 杨荣芳 |
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| 作者单位： | 山西农业大学动物科技学院;山西农业大学动物科技学院 |
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| 摘 要： | 自192 9年英国的Fleming发现抗生素以来,人类的生产、生活有了极大的改观。但从本世纪5 0年代起,随着抗生素作为饲料添加剂被广泛应用,其种种弊端也逐渐被人们所认识。比如导致动物胃肠道正常菌群失调、产生耐药性、药物残留和降低畜产品品质等。绿色添加剂益生菌(probiotics)的研究开发随之引起各国的重视。益生菌又称活菌剂、生菌剂、益生素,为“一种可通过改变肠道菌群而对动物施加有利影响的活的微生物饲料添加剂(Fuller ,1989)”。该制剂避免了抗生素长期使用的毒副作用及耐药性或抗药性问题,可防治微生态平衡失调。同时它促进畜禽生…
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| 关 键 词： | 益生菌 乳酸杆菌 双歧杆菌 发酵 饲料添加剂 |
| 文章编号： | 1002-2813(2004)06-0019-03 |
| 修稿时间： | 2003-11-03 |
Application of probiotics in animal agriculture abroad |
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