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猪胃组织中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的液质联用检测
引用本文:卢培成,剡海阔,曾振灵,贺利民,梁梓森,范小龙,邓衔柏,邹新华.猪胃组织中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的液质联用检测[J].广东农业科学,2011,38(9):114-116,125.
作者姓名:卢培成  剡海阔  曾振灵  贺利民  梁梓森  范小龙  邓衔柏  邹新华
作者单位:华南农业大学兽医学院;八维生物科技有限公司;
基金项目:国家“973”计划项目(C120201)
摘    要:以脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒素(Deoxynivalenol,DON)为检测对象,建立了一种检测猪胃组织中DON的液质联用分析方法。样品经乙腈:水(80:20,V/V)提取,varian Bond Elut Mycotoxin净化柱净化后,收集提取液并于45℃水浴氮气吹干,乙腈:水(20:80,V/V)溶解,经0.22μm微孔滤膜过滤后,以反相C18柱为色谱柱,甲醇、纯水溶液梯度洗脱为流动相,电离离子源电离后质谱检测。结果显示,DON在2~100 ng/mL范围内线性关系良好(r2>0.99);检测限(LOD)和定量限(LOQ)分别为2μg/g和5μg/g;低、中、高浓度(5、20、50μg/g)的回收率分别为71.8%、89.5%、87.4%,RSD分别为6.75%、9.82%、6.39%。表明该方法操作简单,灵敏度高,适用于猪胃组织中DON的检测。

关 键 词:液相色谱-质谱联用    胃组织  脱氧雪腐镰刀菌烯醇  

Detection of deoxynivalenol in gastric tissue of pig by LC-MS/MS method
LU Pei-cheng,YAN Hai-kuo,ZENG Zhen-ling,HE Li-min,LIANG Zi-sen,FAN Xiao-long,DENG Xian-bo,ZHOU Xin-hua.Detection of deoxynivalenol in gastric tissue of pig by LC-MS/MS method[J].Guangdong Agricultural Sciences,2011,38(9):114-116,125.
Authors:LU Pei-cheng  YAN Hai-kuo  ZENG Zhen-ling  HE Li-min  LIANG Zi-sen  FAN Xiao-long  DENG Xian-bo  ZHOU Xin-hua
Institution:LU Pei-cheng1,YAN Hai-kuo1,ZENG Zhen-ling1,HE Li-min1,LIANG Zi-sen1,FAN Xiao-long1,DENG Xian-bo1,ZHOU Xin-hua2(1.College of Veterinary Medicine,South China Agricultural University,Guangzhou 510642,China,2.Ba-wei Biotechnology company,Ganzhou 341200,China)
Abstract:
Keywords:LC-MS/MS  pig  gastric tissue  doxynivalenol  
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