减少和控制肉兔产品兽药残留措施 |
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作者姓名: | 顾久龙 丁克秋 申同华 陆连山 |
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作者单位: | 江苏省姜堰市畜牧兽医站,姜堰225529 |
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摘 要: | 随着人们生活水平的提高,兔肉也成了老百姓餐桌上的家常菜。而兔肉产品的安全问题越来越受到广大消费者的普遍关注。实现兔肉产品“从产地到餐桌”的全过程质量控制,以保证人们吃上“放心兔肉”也将成为我们畜牧工作者的新课题。笔者现就肉兔养殖户在生产中如何减少和控制肉兔产品兽药残留,提出以下几点措施建议:
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关 键 词: | 全过程质量控制 兽药残留 肉产品 肉兔 安全问题 生活水 家常菜 消费者 |
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