|
|||||
|
|
| 茶叶中水浸出物检测方法探讨 | |
| 引用本文： | 庞蓉,罗书强,罗彬,周传芳,谢朝怀.茶叶中水浸出物检测方法探讨[J].西南园艺,2014(6):19-20. |
| 作者姓名： | 庞蓉 罗书强 罗彬 周传芳 谢朝怀 |
| 作者单位： | [1]重庆市涪陵区农业技术推广站,408000 [2]重庆市涪陵区新妙镇农业服务中心,408114 [3]重庆市涪陵区农产品质量安全监督检测中心,408000 |
| 摘 要： | 目前测定茶叶中水浸出物的主要方法是重量法，但由于样品形态、前处理方法不当，会使测定结果出现较大偏差。为此根据中国人的饮茶习惯，对样品形态和前处理进行了部分改进试验，其结果不仅真实反应了茶叶中水溶性物质含量，而且具有省时、易于操作、仪器设备简单等特点。 |
| 关 键 词： | 茶叶 水溶性物质 测定方法 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |