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无核葡萄的膨大剂使用技术
引用本文:汤小宁,潘春云,张久慧.无核葡萄的膨大剂使用技术[J].中国果菜,2008(2):42-43.
作者姓名:汤小宁  潘春云  张久慧
作者单位:山东省酿酒葡萄科学研究所
摘    要:随着科学技术的发展和进步,无核葡萄的随品种发展很快.20世纪90年代,美国、日本相继成功培育出一大批无核葡萄品种,深受广大消费者的喜爱,其价格远远高于有核品种,有较大的市场潜力.由于无核葡萄品种自身的果粒比较小,须经膨大处理后,才具有较高的商品性,因此,葡萄膨大剂的选择和使用是无核葡萄生产中的一个关键环节.

关 键 词:无核葡萄  葡萄膨大剂  环节  葡萄生产  选择和使用  商品性  膨大处理  比较  果粒  市场潜力  价格  消费者  葡萄品种  日本  美国  发展  科学技术
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