酶解羽毛粉对蛋鸡生产性能的影响

随着我国畜牧业的迅速发展,配合饲料的使用量越来越大,需要添加蛋白质的量也越来越多。然而,目前我国饲料蛋白资源紧缺,价格较贵,不能满足需要,开辟新的蛋白资源就成为解决这一问题的主要出路。羽毛及其他废弃毛皮脚料进行资源的二次综合利用、畜禽的羽毛制成羽毛蛋白粉,对扩大蛋白质来源和发展畜牧业保护环境都有重要的作用。羽毛是畜禽表面细胞角质化而成,它含有大量的角蛋白,其分子结构中多肽链之间形成许多二硫键(-S-S-),且呈索状结构,这种空间结构特别坚实,一般条件下不溶于水、盐类溶液及稀酸、碱。羽毛粉是由畜禽的羽毛和抽绒剩余下…