肉鸭育种的创新与发展

我国是肉鸭生产大国,2008年全国鸭饲养总量为30多亿,鸭肉产量400多万吨,两者均占全球80％以上,均为世界第一。虽然养殖量大,但是肉鸭生产效率不高,法国、美国、英国、德国每只存栏鸭的产肉量分别为10、12、15、21蚝,而中国为3kg,与国外先进水平相差很远。