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| 槲皮素在畜禽生产中的应用研究进展 | |
| 作者单位： | ;1.河北工程大学生命科学与食品工程学院 |
| 摘 要： | 随着药物类抗生素在饲料中的禁用,寻找抗生素代替品成为当前的研究热点。天然植物提取物槲皮素作为饲料添加剂在畜牧生产中逐渐崭露头角。文章重点阐述槲皮素在抗氧化、抗炎免疫、抗肿瘤等方面的生物活性,并进一步总结槲皮素在畜牧业的应用进展。 |
| 关 键 词： | 槲皮素 饲料添加剂 植物提取物 生物活性 |
Research Progress on Quercetin Application in Livestock and Poultry Production |
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