利用玉米淀粉副产品生产活性饲料酵母的研究 |
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引用本文: | 赵守贤,陈继富.利用玉米淀粉副产品生产活性饲料酵母的研究[J].中国饲料,1994(4). |
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作者姓名: | 赵守贤 陈继富 |
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作者单位: | 山西省农科院经作所 |
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摘 要: | 在科技兴农的大潮中,农副产品深加工已成为我国科技攻关项目之一,为数颇多的乡镇中小型玉米淀粉厂相继建成投产。玉米淀粉得率一般为55%,同时还产出31%的玉米淀粉渣、8%的玉米蛋白、3%的玉米胚芽饼,并排放出大量废液。这些副产品是宝贵的饲料资源,但大都未能得到合理利用。生产玉米淀粉副产品中数量最多的是玉米淀粉渣,占玉米的31%—35%。因其湿度大,不易保存,常堆积发热腐败,严重污染环境。据分析,玉米淀粉渣中含干物质88%,其营养成分含量(%)为:粗蛋白质11.2,粗脂肪3.89,粗灰分1.97,无氮浸出物60.4,粗纤维10.54…
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