| 三聚氰胺的毒性及中毒机制 |
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| 引用本文： | 盛明巍,耿庆华,林颖,赵玉军.三聚氰胺的毒性及中毒机制[J].动物医学进展,2010,31(6). |
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| 作者姓名： | 盛明巍 耿庆华 林颖 赵玉军 |
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| 作者单位： | 1. 沈阳农业大学,辽宁沈阳,110161
2. 辽宁省检验检疫技术科学研究所沈阳分所,辽宁沈阳,110016 |
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| 摘 要： | 三聚氰胺作为一种化工原料,被不法商人添加于食品,牟取暴利,人们开始关注三聚氰胺,其究竟是什么物质,对机体会产生什么危害,这些危害是怎么产生的,怎么检测其是否存在于我们日常食用或使用的物品里,为了让公众对三聚氰胺有所了解,就其理化性质、接触途径、毒性、代谢及作用机制等进行系统的阐述,以便增强人们的防范意识,打击不法行为,确保此类事件不再重演。
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| 关 键 词： | 三聚氰胺 代谢动力学 中毒机制 中毒症状 致癌性 协同性 |
Toxicity and Toxic Mechanism of Melamine |
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| SHENG Ming-wei,GENG Qing-hua,LIN Ying,ZHAO Yun-jun.Toxicity and Toxic Mechanism of Melamine[J].Progress In Veterinary Medicine,2010,31(6). |
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| Authors: | SHENG Ming-wei GENG Qing-hua LIN Ying ZHAO Yun-jun |
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