菊花菜清水软包装

菊花菜，又名菊花脑，Chrysanthemum nanking ense H．M．为菊科属多年生宿根草本植物。菊花菜在贵州、江苏、湖南等地有野生种，现在我国南北各地均有少量栽培，其中以南京市人工栽培历史最为悠久，已成为当地独特的蔬菜之一。菊花菜以嫩茎叶供食用，具有浓郁的菊花芳香味，风味独特，稍甜，凉爽清口，可炒食、做汤或作火锅料。菊花菜5～6月和9～10月为春秋采收的最佳季节，采摘要求较为精细，多用手或小刀收取嫩尖，嫩尖长度一般在5～10cm。采后菊花菜嫩茎叶适宜的贮藏温度为0℃，相对湿度95％以上。