枸札粉的冷冻真空干燥加工工艺

本文介绍了冷冻真空干燥枸杞粉的加工原理、工艺及产品特性，结果表明运用冻干技术加工枸杞粉是一种新型的优良加工手段，扩大了枸杞产品的运用范围。