免疫捕捉法PCR快速检测禽肠炎沙门氏菌

家禽的传染病传播迅速、流行广泛，发病率和死亡率高，是养禽业中存在的最大危害，也给养禽业带来巨大的经济损失。沙门菌是革兰阴性、细胞内寄生的一种肠道菌。该菌广泛存在于自然界中，不但能引起家畜、家禽及其他动物发生急性、慢性或隐性感染，发生急性败血症、胃肠炎，而且还能通过污染食物导致人的食物中毒，对人类健康造成很大的威胁。尤其是肠炎沙门菌最为常见，是禽副伤寒的主要病原体，人和禽中分离率高，主要引起畜禽的胃肠炎及人类肠炎和食物中毒，已被认为是最主要的沙门菌食物中毒源。人类的沙门菌感染和食物中毒常常来源于家禽和禽产品，因此禽副伤寒在公共卫生上有重要意义。