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| 超临界CO2萃取保健植物油的影响因素研究 | |
| 引用本文： | 宋江峰,刘春泉,李大婧,金邦荃. 超临界CO2萃取保健植物油的影响因素研究[J]. 江苏农业科学, 2006, 0(6): 371-373 |
| 作者姓名： | 宋江峰 刘春泉 李大婧 金邦荃 |
| 作者单位： | 1. 江苏省农业科学院原子能农业利用研究所,江苏,南京,210014;南京师范大学金陵女子学院,江苏,南京,210097 2. 江苏省农业科学院原子能农业利用研究所,江苏,南京,210014 3. 南京师范大学金陵女子学院,江苏,南京,210097 |
| 基金项目： | 江苏省农业科学院科研基金(编号:6110537) |
| 摘 要： | 流体处于临界压力和临界温度以上的状态称为超临界状态,相应的流体即为超临界流体(Super-critical Fluid,简称SCF)。研究表明,SCF既有与气体相当的高渗透能力和低的黏度,又具有与液体相近的密度和对物质优良的溶解能力,其溶解能力随压力的增加而增强,随温度的升高而减弱。超临界流体萃取正是利用SCF的这种特性来达到对物质进行分离的目的。与传统的溶剂萃取法相比,超临界流体萃取具有纯度高、产品品质优良等特点,与水蒸气蒸馏法相比,超临界流体萃取还具有后处理工序简单、无溶剂残留等优点。超临界流体萃取技术常以CO2作为溶媒,因其具… |
| 关 键 词： | 超临界CO2萃取 植物油 影响因素 |
| 文章编号： | 1002-1302(2006)06-0371-03 |
| 收稿时间： | 2006-04-06 |
| 修稿时间： | 2006-04-06 |
Factors affecting extraction of plant oil with healthy protection function by supercritical CO2 extraction technique |
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| Song Jiangfeng. Factors affecting extraction of plant oil with healthy protection function by supercritical CO2 extraction technique[J]. Jiangsu Agricultural Sciences, 2006, 0(6): 371-373 | |
| Authors: | Song Jiangfeng |
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