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响应面法优化枣果三萜酸的提取工艺研究
引用本文:张琼,张雪丹,王中堂,周广芳,单公华.响应面法优化枣果三萜酸的提取工艺研究[J].山东农业科学,2018(4).
作者姓名:张琼  张雪丹  王中堂  周广芳  单公华
作者单位:山东省果树研究所
摘    要:以‘鲁枣1号'为试材,采用响应面法优化枣果三萜酸的提取工艺条件。结果表明,枣果三萜酸提取最佳工艺为乙醇浓度70%、料液比1∶26、提取温度65℃、超声30 min、提取3次,枣果三萜酸含量为0.76 mg/g。

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