| 广州鸡肉中氯霉素含量的快速检测与分析 |
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| 引用本文： | 王菊芳,李志勇.广州鸡肉中氯霉素含量的快速检测与分析[J].四川畜牧兽医,2002,29(Z1):35-36. |
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| 作者姓名： | 王菊芳 李志勇 |
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| 作者单位： | 1. 华南理工大学食品与生物工程学院,广东广州,510640
2. 广州出入境检验检疫局,广东,广州,510623 |
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| 摘 要： | 运用酶联免疫法测定了广州市场6种活鸡鸡肉中氯霉素含量.结果表明6种活鸡鸡肉中氯霉素含量为45.49±41.3～2210.92±1336.39ng/kg,符合残留低限,氯霉素在50～4550ng/kg范围内线性关系很好,r2=0.9849,平均回收率为77.51%,本方法的检测低限为50ng/kg.
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| 关 键 词： | 酶联免疫法 氯霉素 鸡肉 |
| 文章编号： | 1001-8964(2002)增刊-0035-02 |
| 修稿时间： | 2001年12月12 |
Determination of Remained Chloramphenicol in ckicken meat from Guangzhou Market by ELISA |
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| WANG Ju-fang ,LI Zhi-yong.Determination of Remained Chloramphenicol in ckicken meat from Guangzhou Market by ELISA[J].Sichuan Animal & Veterinary Sciences,2002,29(Z1):35-36. |
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| Authors: | WANG Ju-fang LI Zhi-yong |
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| Institution: | WANG Ju-fang 1,LI Zhi-yong 2 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | ELISA Chloramphenicol chicken meat |
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