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施钾对加工番茄产量与品质的影响
引用本文:张炎,马海刚,徐万里,王海燕,齐桂红,杨洛成. 施钾对加工番茄产量与品质的影响[J]. 中国土壤与肥料, 2008, 0(3)
作者姓名:张炎  马海刚  徐万里  王海燕  齐桂红  杨洛成
作者单位:1. 新疆农业科学院土壤肥料研究所,新疆,乌鲁木齐,830091
2. 新疆农十二师头屯河农场,新疆,乌鲁木齐,830022
基金项目:国际植物营养研究所(IPNI)项目,中组部西部之光访问学者项目
摘    要:通过2年的加工番茄钾肥用量田间试验和示范,研究加工番茄的钾肥效应。结果表明,施用钾肥可以显著增加加工番茄产量,经济效益显著;由钾肥的效应方程可以得出:推荐施钾(K2O)量为144~146 kg/hm2,N∶K2O为1∶0.8。施钾可以显著降低番茄果实硝酸盐含量,提高加工番茄果实茄红素含量,减少烂果量,同时可提高果实糖酸比、果实Vc和可溶性固形物含量,从而改善加工番茄品质。

关 键 词:  加工番茄  产量  品质

Effect of potassium application on yield and quality of processing tomato
ZHANG Yan,MA Hai-gang,XU Wan-li,WANG Hai-yan,QI Gui-hong,YANG Lao-cheng. Effect of potassium application on yield and quality of processing tomato[J]. Soil and Fertilizer Sciences, 2008, 0(3)
Authors:ZHANG Yan  MA Hai-gang  XU Wan-li  WANG Hai-yan  QI Gui-hong  YANG Lao-cheng
Abstract:
Keywords:potassium  processing tomato  yield  quality
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