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| 河南餐饮中央厨房产业园发展模式的研究与思考 | |
| 引用本文： | 刘杰,李新生,郭育辰.河南餐饮中央厨房产业园发展模式的研究与思考[J].农村．农业．农民,2018(5). |
| 作者姓名： | 刘杰 李新生 郭育辰 |
| 作者单位： | 新乡市农牧局 |
| 摘 要： | 正河南餐饮中央厨房产业园是2014年河南省A类重点建设项目,坐落在新乡市原阳县,是全国最大、省内首家按"中央厨房"概念建设的集加工包装、质检冷链、交易采购、仓储物流、观光体验为一体的链条式餐饮食材加工中央厨房集聚区。河南餐饮中央厨房产业园项目通过新型产销一体化模式,打造包括井田农业、中央厨房产业园、莲菜网在内的种养、加工、销售三大产业项目集群,确立以品质和安全为核心竞争力的产品品 |
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