蒜农如何走出“蒜周期”

正蒜价涨了,引发种蒜热;价格低了,导致卖蒜难。今年大蒜价格走低,蒜乡农民面临难题。蒜农如何跳出"蒜周期",产业如何健康发展?跟风种植,供大于求价格低,应多发挥大数据预警作用这些天,河南省中牟县韩寺镇大洪村的蒜农燕芳,开着电动三轮打仗似的在村头和农田之间跑。"今年种蒜肯定亏了,得赶紧卖,少赔点儿。"燕芳说着赶回地里,抱蒜装车,拉往村头,卖给客商。旁边,雇来的挖蒜工一个个蹲着身子,拿着铁