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血粉的营养价值及其在饲料中的应用
作者单位:广东恒兴饲料实业股份有限公司 农业农村部华南水产与畜禽饲料重点实验室
基金项目:广东省科技专项;湛江市科技发展专项资金竞争性分配项目;广东省科技创新战略专项资金竞争性分配项目;广东省重点领域研发计划项目
摘    要:血粉是由动物血液经特殊加工工艺制成的产品,其营养物质丰富,含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙磷、铁、免疫球蛋白及一些未知生长因子等,动物体对其的消化利用率高,是被应用于饲料行业的优质动物蛋白源。本文主要介绍了血粉的营养价值及其在畜禽和水产上的应用。

关 键 词:血粉  血浆蛋白粉  血球蛋白粉  营养  畜禽  水产  应用
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