“超级碗”里的鸡翅 |
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引用本文: | 老马.“超级碗”里的鸡翅[J].中国禽业导刊,2014(9):1-1. |
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作者姓名: | 老马 |
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摘 要: | 家禽产业推广应以文化为基础和载体
近期,期待中的《舌尖上的中国》第二季开播,照例是介绍中国各地的美食,以及陪衬着美食的辛苦劳作、风土人情、诸般的情感和各异的风俗。借着美食的面目,讲述着朴素的、真实的,发生在我们身边的关于人类与自然、耕种和收获、家庭和亲情、心酸和希望的故事。在美食的模子里注入的是文化、社会和伦理的元素,以及真诚、忍耐、孝敬的品德。所谓“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也”。
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关 键 词: | 鸡翅 家禽产业 风土人情 美食 文化 中国 家庭 酒 |
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