肉鸡营养与科技发展趋势

一效率、品质与安全 在饲料领域目前围绕着饲料的利用效率、安全和产品的品质，作为行业研究的热点。 1效率 （1）饲料成分与生物学效价评定。我们的学科是动物营养与饲料学，但是90％的是偏重于动物营养学，对饲料学的研究工作显得不够深入，还有许多工作要做。比方说，对饲料成分信息的精确了解就显得十分迫切，包括对代谢能价的评价，掌握原料中代谢能的利用率，饲料中氨基酸的消化率的准确测定等，这些基础的数据较为欠缺，如果原料中的这些值不准，那么，结果必然导致配方的不准，饲料的效率也不可能最佳。