家禽产业的艰难之路:健康养殖生态链问题——2013年家禽产业热点问题的深刻启示 |
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作者姓名: | 高玉鹏 |
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作者单位: | 西北农林科技大学,陕西杨凌712100 |
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摘 要: | 2013年,我国畜牧产业整体固然取得了显著成效,但也暴露出了同仁绝对不想看到的诸如“猪景”不佳、“鸡业”受损、奶源“缺货”、“牛羊肉”价格飞涨等问题。本来不想看到的、甚至没有想到的却实实在在地在产业实践中深深地领悟到、体会到、甚至在困惑中艰难地经历到、体验到了。今天所暴露出来的诸多问题形成的原因较多,但其共性根源之一不能回避——健康养殖。客观地讲,健康养殖困扰着整个2013年,在2014年,甚至在今后相当一段时期内仍然是产业发展关注的焦点。实践证明,要解决这个问题十分困难,不仅需要业界的努力,而且需要政府、甚至全社会的参与,从影响畜禽健康养殖的“全生物链条”上共同挖掘“正能量”,一步一个脚印扎实推进。
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关 键 词: | 家禽产业 健康养殖 生态链 畜牧产业 牛羊肉 挖掘 畜禽 猪 |
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