苏南地区葡萄冷藏保鲜技术

常熟市的葡萄生产迅速发展,至2010年,全市葡萄种植面积800公顷,全年产量约1.2万吨,产值超亿元,成为苏南地区重要的葡萄生产基地。苏南地区葡萄露地栽培的上市期集中在7—9月,随着投产面积的日益增大,葡萄的销售存在一定的压力。2009年,常熟市吉健葡萄科技有限公司在中国农产品保险中心的技术支持下,克服了苏南地区葡萄含水量高等问题,在全市率先攻克了葡萄冷藏保鲜这一难题。