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中国牛种的驯化和演进
摘 要:
普通牛的驯化,距今至少已有6000年的历史,在草原地区可能更早。长期的定向选择以黄色为主(见《礼记·檀弓上》),牛角也逐渐变短。到春秋、战国时代,已出现优秀的牛种。现代著名的秦川牛,
关 键 词:
驯化
牛种
演进
中国
草原地区
定向选择
战国时代
普通牛
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