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抗菌添加剂纳米银粒子在断奶仔猪中的应用
作者姓名:Fondevila M Herrer R Casallas M C Abecia L  Ducha J J
摘    要:试验旨在研究钠米银粒子在断奶猪饲粮中添加的可能性,共设计3个试验。试验1:将4头断奶7d仔猪的回肠内容物,分别与纳米银粒子0、25、50、100μg·g^-1在37℃下体外培养4h。结果显示,纳米银粒子(胶体形式)使大肠杆菌(P=0.003)和乳酸杆菌(P=0.041)浓度呈线性下降。但是,与对照组相比,乳酸杆菌比例无显著差异。试验2:将15头断奶猪分为3组,每组在饲粮中分别添加纳米银粒子0、20、40mg·kg^-1。结果表明,在断奶后的第2周,添加纳米银粒子组仔猪日增重呈线性增长(P=0.007)。通过培养计数法观测到回肠中大肠杆菌浓度呈线性减少趋势(P=0.073),但乳酸杆菌浓度没有受到影响。通过免疫荧光素原位杂交(FISH)法测得各处理组断奶仔猪回肠中大肠杆菌和乳酸杆菌浓度没有差异,但是,细菌总数(P=0.010)和奇异菌(P=0.001)浓度逐渐减少。除了添加纳米银粒子20mg·^-1。组中梭状芽胞产气荚膜杆菌/梭菌胶原酶群浓度最低,其他细菌群均无显著差异。各处理组回肠黏膜组织学检测中也均无差异。试验3:为研究猪生产性能和其组织中银的残留量。将断奶后5周仔猪分成3个处理组,每个处理组6个重复,每个重复4头仔猪,每组饲粮分别添加纳米银粒子0、20、40mg·kg^-1。结果表明,添加纳米银粒子20mg·kg。组猪采食量最多(P〈0.05),但表观消化系数无差异。5周后,在仔猪骨骼肌和肾中没有银残留,但在肝脏中,纳米银粒子20mg·kg^-1组和40mg·kg^-1组中银残留量分别为1.354和2.445μg·kg。(肝脏干重)。可见,纳米银粒子作为一种饲料添加剂,可能通过其抗菌特性调节断奶仔猪采食量和生产性能。既可以抵制一定种类的菌群,也可以减少小肠微生物含量,且对于宿主新陈代谢的有利作用不可忽视。

关 键 词:  纳米银粒子  益生菌  微生物群  免疫荧光素原位杂交  组织残留量
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