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黄姜市场价格走向
引用本文:倪文斌.黄姜市场价格走向[J].农村经济与科技,2005,16(6):35-35.
作者姓名:倪文斌
作者单位:襄樊职业技术学院,441021
摘    要:<正>黄姜是盾叶薯蓣的俗名:又叫“火头根”属草质藤本单叶薯蓣科块茎植物。其根状茎形似生姜,断面肉质呈桔黄色,故称黄姜。黄姜可提取皂素,具有十分重要的药用和经济价值,被称为药用“黄金”。然而由于前几年的大量种植,使市场价格大起大落,给姜农带来巨大的损失,极大挫伤了姜农的积极性。作者经过多年研究认为黄姜产业将迎来又一个春天。

关 键 词:市场价格  盾叶薯蓣  经济价值  黄姜产业  薯蓣科  根状茎  积极性  药用  块茎  藤本  俗名  生姜  肉质  挫伤
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