皮蛋加工技术期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

皮蛋加工技术

作者姓名：	苏农

摘要：	原料鸡蛋、石灰、食碱、茶叶、苏木、锯末（或稻壳）等。用具铁锅、铁丝、大缸等
关键词：	加工技术皮蛋食碱茶叶苏木稻壳锯末铁锅
本文献已被维普等数据库收录！