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葡萄转熟研究的回顾与思考
作者姓名:黄辉白 黄旭明
摘    要:回顾了葡萄转熟在研究在呼吸代谢,水分生理,调控生理等方面的进展和主要成果,分析阵内外的研究现状,讨论了转熟研究面临的问题和发展趋势。

关 键 词:葡萄 转熟 生理生化
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