抗热应激中草药对育肥猪生产性能及肉质的影响

选取200头“杜×长×大”三元杂肉猪研究抗热应激中草药添加剂对育肥猪的生产性能与肉质的作用效果。试验按中草药添加水平分为4个处理（每个处理5个重复，每个重复10猪），即对照组、0．5％组、1．0％组、1．5％组。整个试验期，栏舍内平均温度为32．51±2．11℃、平均湿度为63．54±2．68％。试验结果表明：在高温、高湿环境中添加抗热应激中草药添加剂不仅显著改善了育肥猪生产性能（P〈0．05），其中1．5％组最佳，同时也显著改善了育肥猪的胴体品质与肉质（P〈0．05）。可见在高温、高湿环境下，抗热应激中草药添加剂可以缓解环境对育肥猪的不利影响，改善其生产性能。