冬春萝卜栽培技术

在我国华南、西南等地区冬季比较温暖，萝卜可安全越冬，菜农多采用露地栽培，供应早春蔬菜市场，栽培技术简单，生产成本低，效益高。东北、西北及黄淮海等地区冬季气温低、日照短，以栽培秋冬萝卜为主，立秋前后播种，立冬前后收获，除部分直接供应市场外，大部分用于贮藏越冬或加工腌渍，供应冬春蔬菜市场。但冬贮萝卜在立春后开始糠心，商品性降低，所以早春萝卜供应不足。随着蔬菜设施栽培技术的不断完善、专用品种的选育、设施类型的丰富及设施结构的改进，萝卜可周年生产，尤其冬春季节保护地萝卜将是重要的春季补淡蔬菜，经济效益显著。现将其主要栽培技术介绍如下。