芫荽丰产栽培技术

<正>芫荽,又名香菜。现已成为家庭餐桌上备受热宠的调料菜,因它具有降血压、降血脂、抗癌等功效,备受大众的欢迎。香菜有大叶品种和小叶品种,因小叶品种植株较矮,叶片小,缺刻深,香味浓郁,而且耐寒,适应性强,所以一般文峰镇都栽培这种小叶品种,如北京香菜,667m2产量可达1500～2500kg,全年均可栽培;紫梗香菜,早熟播种30天左右可食用,667m2产量可达1000kg。