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鲜奶掺假的快速检验技术
引用本文:
秦立虎,韩起文,孙武斌.鲜奶掺假的快速检验技术[J].四川奶业,2005(3):20-26.
作者姓名:
秦立虎
韩起文
孙武斌
摘 要:
本文主要介绍了在生产实践中积累的检验鲜奶掺假的几种技术方法,包括对碱性物质、亚硝酸盐、葡萄糖、淀粉、尿素、抗生素、防腐剂以及乳房炎乳等的检测。
关 键 词:
鲜牛(羊)奶
掺假
检验
检验技术
鲜奶
技术方法
生产实践
碱性物质
亚硝酸盐
乳房炎
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