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关于粮食质量需要研讨的几个问题
引用本文:周敏,闫树刚.关于粮食质量需要研讨的几个问题[J].农业质量标准,2003(2):35-36.
作者姓名:周敏  闫树刚
作者单位:北京农学院科研处,北京,102206
基金项目:北京市农业产业结构调整的研究项目资助
摘    要:注重和改进农产品质量,特别是粮食的质量是世界发达国家十分关注的重大问题。加入世贸组织后我国对这一问题也非常重视。但对于粮食质量的概念和标准等,目前我国学术界仍存在不甚明确之处。笔者认为,对一些问题有必要提出来进一步研究和探讨。 一、粮食质量的概念及其内容

关 键 词:粮食质量  等级标准  管理  中国
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