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| 如何鉴别食用菌菌种的质量 | |
| 引用本文： | 刘万珍.如何鉴别食用菌菌种的质量[J].农村实用技术,2006(3):47-47. |
| 作者姓名： | 刘万珍 |
| 摘 要： | 食用菌菌种质量的优劣直接关系到广大栽培者的经济利益,同时也会影响制种者的信誉。因此,菌种质量鉴别非常重要。1、优质菌种的标准食用菌的种类繁多,优质菌种的标准因品种的不同而异,但总的说来,每一个优良菌种都有“纯、正、壮、润、香”的共性。标准是:菌种的纯度要高,不能有杂菌感染,也不能有其他类似的菌种;菌种色泽要纯正,多数种类的菌丝应洁白、有光泽,原种、栽培种菌丝应连结成块,无老化变色现象;菌丝要粗壮,分枝多而密,接种到新培养基后吃料快,生长旺盛;培养基要湿润,与试管(瓶)壁紧贴而不干缩,含水适宜;具有每个品种特有的清香味,… |
| 关 键 词： | 菌种质量 质量鉴别 食用菌 经济利益 |
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