灵芝三萜的生物活性及潜在应用研究

灵芝作为重要的药用真菌，其主要生物活性成分包括多糖、糖肽及三萜类化合物等，其中，灵芝三萜类化合物系高度氧化的羊毛甾烷衍生物，表现出强大且独特的生物活性及药理价值，目前灵芝三萜含量已成为《美国药典（United States Pharmacopoeia）》对灵芝质量的评价标准。综述目前关于灵芝三萜生物活性的研究成果，包括细胞毒性和抗肿瘤活性、抗氧化和保肝活性、神经保护作用、助眠特性、抗糖尿病活性等；概述灵芝三萜在功能性食品和保健品开发中的潜在应用价值，并探讨其未来的研究方向。