枇杷枝屑代料栽培香菇的菌株筛选研究

[目的]筛选适应枇杷枝屑代料栽培的香菇菌株。[方法]通过枇杷枝屑代料栽培香菇研究，比较10个香菇菌株的菌丝生长速度、子实体生长状况、生物学效率等指标。[结果]香菇939、808这2个菌株的菌丝生长速度快，转色早，现蕾早，子实体产量高，商品性状好，适合枇杷枝屑代料栽培。[结论]为科学利用枇杷枝屑栽培香菇提供依据。